王瑾处长介绍了餐饮管理工作的总体思路及下一步工作重点，要求各餐饮服务实体在确保食品安全的基础上，继续固化“7S”食堂精益化管理成果，同时要勇于创新思路，进行微利经营，差别经营，做大做强各自餐饮品牌，全面提升我校食堂管理水平。王瑾处长还传达了省教育厅朱卫国副厅长在全省高校后勤工作上的讲话精神。
葛和生副处长介绍了学校针对目前市场食品价格上涨，及时发放食堂伙食补贴情况,同时通报了常州大学食堂临时价格补贴方案。要求各餐饮服务实体加强职工服务技能培训，抓住关键环节，着力保障师生的食品卫生安全。
秦义副处长从食品安全、消防安全、人身安全等方面阐述了食堂这一场所的特殊性和重要性，特别要求各食堂物业要加强食堂后场的门卫管理，加强员工责任意识,确保全校师生饮食安全。
李长荣科长对近期食堂存在的问题进行了通报。会上各餐饮服务实体负责人就餐饮服务中存在的问题和困难进行了交流，并表示将严格按照学校的要求，自觉规范、完善、提高餐饮服务质量和水平，切实保障全校师生的饮食安全，提高师生满意度。
